粒みそ500g

粒みそ500g

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【特徴】木桶の中心部に近い、大豆やお米の粒がしっかり残った味噌をそのまま(粒が残ったままで)包装した米味噌です。
一般的に粒のあるお味噌は「こうじ味噌」とも呼ばれています(反対に、粒のない味噌は「こし味噌」「すり味噌」などと呼ばれます)。
粒あり原料の大豆や麹の粒が残っているので、大豆や米の香り・コク・風味をしっかり楽しむ事ができ、味重視の方におすすめです。
味噌汁のほか、鶏肉や豚肉を漬け込んで焼いたり、野菜の炒め物との相性も良し。粒みそならではの食感と香りをお楽しみいただけます。

【原材料名】大豆(国産)、米、食塩/酒精
【賞味期限】製造日より半年/直射日光を避けて常温で保存(開栓後は冷所に保存してください)
●遺伝子組替え大豆不使用

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