【特徴】松野醤油に代々伝わる昔ながらの製法でつくられた本醸造の生揚げ醤油に、アミノ酸液を加えて撹拌調合や加熱処理をした混合方式でつくられた濃口醤油です。強いうま味をもった液体調味料のアミノ酸液を加えることで、醤油本来の風味を維持しながら、本醸造濃口醤油よりも多くうま味成分を含むようにつくりあげています。
こちらは、混合濃口の中でも塩分が低く（16%以下）コクや風味が強いので、魚など臭みやクセのある食材の味を包み込んでくれる特徴があり、ぶり大根やサバの煮付けなど煮魚にも向いています。また、コクのあるかけ醤油としても幅広くお使いいただけます。

【原材料名】アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖／甘味料（甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1
【賞味期限】製造日より2年／直射日光を避けて常温で保存（開栓後は冷所に保存してください）