【特徴】松野醤油に代々伝わる昔ながらの製法でつくられた本醸造の生揚げ醤油に、アミノ酸液を加えて撹拌調合や加熱処理をした混合方式でつくられた濃口醤油です。強いうま味をもった液体調味料のアミノ酸液を加えることで、醤油本来の風味を維持しながら、本醸造濃口醤油よりも多くうま味成分を含むようにつくりあげています。
こちらは、塩分濃度が約15%で濃口醤油（通常約16〜18%）の中で最も時間をかけて熟成された濃厚な旨みが特徴。素材を引き立てる色と香りが持ち味で、お刺身やお寿司、照り焼き、佃煮、卵かけご飯にもおすすめです。

【原材料名】脱脂加工大豆（国内製造、アメリカ製造）、小麦、食塩、アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、水飴／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンB1
【賞味期限】製造日より2年／直射日光を避けて常温で保存（開栓後は冷所に保存してください）